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7曾一年大虧千萬！全家甜點如何谷底翻身？

在購買房屋時，頭期款是一筆重要且必須準備的金額。這是一筆你需先支付給房屋買賣交易的一部分款項。有時頭期款可佔房屋價值的一定百分比，也有可能已經被房屋貸款扣取。下面列出了五個與頭期款相關的重要要點，讓你更好地準備這個金額。

首先，頭期款影響你的房屋貸款金額。當你支付較高的頭期款時，房屋貸款的金額就會相對減少。這對於很多人來說是一個不錯的選擇，因為這意味著你需要借的錢較少，並且你將減少每月的貸款還款額。

其次，頭期款也會影響你的利率。如果你支付了較高的頭期款，銀行可能會給予你較低的利率，因為你已經證明你對於房屋買賣有能力提供較多的現金。這對於長期而言將幫助你節省更多的利息支出。

再者，頭期款也涉及到你的財務規劃。購買房屋需要花費大量的金錢，特別是當你必須準備大筆頭期款時。因此，在決定頭期款的金額之前，你應該仔細考慮你的財務狀況，並確保你有足夠的儲蓄。

此外，頭期款也和房屋價值有關。頭期款通常以百分比的形式表示，而這個百分比通常會根據房屋的價值而有所不同。因此，當你購買更貴的房屋時，頭期款也會相對增加。

最後，頭期款也可以通過多種方式支付。除了使用儲蓄以外，你還可以通過其他途徑來支付頭期款，例如以其他財產作為擔保或者透過親友的援助。然而，無論你選擇哪種方式，都需要確保你有所準備，以支付所需的金額。

總之，頭期款在購買房屋時扮演著重要的角色。無論你是否借款，支付合適的頭期款將有助於減少你的負債並提供更好的利率。因此，在購買房屋前，你應該仔細考量這五個與頭期款相關的重要要點，並做好相應的財務規劃。

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房屋銀行鑑價 房貸指數

房貸對於許多家庭而言，是實現夢想的重要機會。夢想擁有自己的家，讓家人有穩定的居所，是每個人的追求。然而，房地產價格的不斷上升，使得購房變得更加困難。

這時，房貸成為了許多人的救星。通過與銀行或金融機構的合作，個人或家庭可以獲得購房所需的資金，並透過貸款的方式逐步還清。房貸的好處不僅在於可以實現購房的夢想，還能提供稅務優惠和資產增值等機會。

然而，房貸也需要謹慎運用。過度負債可能對家庭的經濟造成壓力，並可能導致財務危機。因此，在申請房貸時，要注意自身的財務狀況，計算清楚自己能夠負擔的貸款金額，避免過度負擔。

此外，房貸還需要與市場變化密切相關。當房地產市場泡沫出現或經濟情勢不穩定時，房貸利率可能上升，貸款條件也可能變嚴格。因此，家庭在購房時要密切關注市場狀況，選擇最適合的時機申請房貸。

總之，房貸對於家庭的經濟發展至關重要。它不僅是實現購房夢想的途徑，還能為家庭提供財務支援和資產增值的機會。然而，房貸應謹慎運用，避免過度負債，並需要密切關注市場變化。

文／陳葦庭／今周刊

全台甜點產值約150億，全家20年前就有甜點產品，是唯一擁有自營產線的零售通路，後進者全聯則是在短短6年賣出百億元甜點，看它們如何各自布局甜點市場版圖。

6百億，這是經濟部統計處調查國內烘焙市場的年產值。其中，甜點就占了150億元。

甜蜜商機所在，除了街頭巷尾的獨立甜點店、連鎖咖啡品牌，知名零售通路新舊玩家也都積極搶進。

以台灣超商二哥全家便利商店為例，2022年，甜點業績就增加四成，是鮮食類中成長幅度最高的品類，法人預估，全家甜點2024年全年營收有機會挑戰10億元；而超市龍頭全聯旗下自有甜點品牌We Sweet，6年來更累積了近140億元營收，讓不少傳統烘焙業者備感壓力。

▲脆皮泡芙日賣5萬顆！全家甜點苦熬20年，年虧千萬差點收掉工廠，如今挑戰10億年收...谷底翻身關鍵？（圖／記者唐紹航攝影）

「零售通路的加入，確實對甜點業造成不小衝擊。」一位不具名烘焙業者坦言，甜點從餡料到造型工序都繁複，要花費許多時間跟人力，相對於麵包，更難以複製和規模化，因此一直以來都是麵包店、咖啡店和獨立小店的天下。

但，一場疫情卻改變民眾習慣，新鮮現做、精緻造型不再是消費者選購甜點的第一考量，快速、方便、價格合理對想解饞的客人來說更重要，挾著廣大通路優勢的零售業者便趁勢崛起。

只是，有別於飯糰、便當等針對三餐需求設計的鮮食類型，甜點對多數人而言，僅僅是苦悶生活中的療癒片刻，零售通路如何提高民眾的消費頻次，甚至讓在疫情之後還願意持續買單，把甜點市場這塊餅愈做愈大？

唯一自建工廠的零售通路　被超商耽誤的甜點店
全家　靠超商咖啡助攻　賠錢貨變小金雞

「我們這個檸檬塔幾乎是零負評，還有這個千層蛋糕，網友都說是Lady M平替版（指紐約人氣蛋糕店產品平價版本），真的是很好吃。」站在今年新推出的自有甜點品牌「minimore」的蛋糕櫃前，全家商品本部副本部長黃正田自豪地介紹著自家的長銷商品。

儘管今年才推出自有甜點品牌，其實早在20年前，全家就推出甜點產品並自設產線，是全台最早、也是目前唯一擁有自營甜點工廠的零售通路業者。

《今周刊》團隊走進位在桃園大溪的全家甜點工廠，早上7點，正是工廠作業人員忙碌的時段，只見有人負責把卡士達醬擠進泡芙中，另一頭的作業員則忙著製作檸檬塔外皮，準備趕著在中午前把剛出爐的甜點送上物流車，配送到全台4200多家門市。

根據全家資料，平均每個甜點產線都有10到15位工作人員，花費人力是一般鮮食的兩倍以上。

很難想像，這個被台灣網友譽為「被超商耽誤的甜點店」，年營收要挑戰10億元的全家甜點，竟曾是鮮食部門裡的賠錢貨。全家是如何苦熬20年，讓甜點從賠錢貨變成小金雞？ 

（閱讀全文…https://bit.ly/3tYKLiz）

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